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前崎成一 デザイナー
1978年生まれ 
長期的にトータルデザインを通し、企業の暖簾(個性)づくりを行う。

Design studio SYU
〒818-0025 福岡県筑紫野市筑紫1288
Tel:092-408-5600

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福岡柿豚料理会
日曜日、柿豚料理会に行ってきました。

東京で会を重ねるごとに人気になっている料理会が、
福岡の都心で初めて実現する事になりました。
仕掛人の江副さんはじめ、主役であるリバーワイルドの杉さん、
柿之屋の秋吉さん、
米農家の鎌浦さんの会に対する思いが会場に伝わってきました。

会場は、昨年お手伝いさせて頂いた「旧大名本宅」。
改装された状態を見るのは初めてですが、
隠れ家的な雰囲気が料理会を盛り上げてくれます。

この料理会は、料理が美味しいのは、言うまでもありませんが、
生産者の発表の場としてのイベントと位置づけられているところに、
本当の面白さがあると思います。
参加者も錚々たるメンバーで、その中に呼んでもらえたことも嬉しく思います。

美味しい料理を食べて、いろんなお話が聞けて大満足な宴でした!


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脂身もおいしい柿豚

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共同通信の記者であり、料理人の
若松さん
美味しかったです!
by seiichi_maesaki | 2010-02-24 07:51 | 出来事
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